ベルリンPhotoautomatクロニクル

ドイツ、ベルリンのドタバタ、サバイバル日記。

旅行記(デンマーク編):何故かラーメン屋さんがいっぱい!コペンハーゲンでラーメンに熱狂する(私以外)…生まれて以来一番高いラーメンを食べる

弾丸コペンハーゲン旅行の話の続きです。

 

覚悟はしていたのですが、コペンハーゲンは物価が高い!そして旅行となるとホテルの朝食以外は完全に外食に頼らざるを得ないので、この物価の高さはかなりイタイです。

 

 

⬛︎ラーメン好き好き、ヨーロッパ人

私たち一行(私以外は全てEU圏の人)はコペンハーゲンに移動中、友達から日本食についてガッツリと質問攻めの刑に遭いました(3時間、日本食について聞かれた)。

みなさん、日本食について興味津々。

「そーいえばさー、コペンハーゲンって、結構ラーメン屋あるんだよねー」

…とメンバーのうちの一人が会話を始めると、そのほかのメンバーが身を乗り出して

「ラーメン、それは絶対行かなくちゃね!」

コペンハーゲン旅行のウィッシュリストに書き出す始末。

あー、コペンハーゲンでラーメンって幾らかかるわけ?

多分、この「ラーメン食べたい」とは違う感覚だよね

ラーメンたべたい

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⬛︎コペンハーゲンラーメン事情

日本食といえば寿司、と日本の枕詞のようになっているわけですが、日本国内のみならず、現在は世界中がラーメンブームになっていますね。

ベルリンも続々とラーメンレストランがオープンしていて、うちの近くには2件もラーメン屋さんがあるんです。

コペンハーゲンハーゲン中心地の中で、この狭い範囲に5件もラーメン屋さんがあるので、本当にどうなっちゃってるの?という印象です。

 

 

⬛︎コペンハーゲンのラーメン屋さん

コペンハーゲンで見つけたラーメン屋さんです。

3つのラーメン屋さんを見つけたのですが、姉妹店を出店していて、すごいラーメンがコペンハーゲンで人気が出て来ているのがわかります。

slurpramen.dk

ramentobiiru.dk 

f:id:photoautomat:20190301201235p:plain

※写真はらーめんとビールさんのHPからスクリーンショット

www.paparamen.dk

私はこの中でも「らーめんとビール」さんに行くつもりでいたのですが、友人たちが「もうPapa Ramenでエダマメ食べてまーす」と連絡してきて、残念ながら断念。

 

⬛︎Papa Ramenに行って来た

メンバーのうち、一人が小麦粉が食べられないため、グルテンフリーの麺があり、しかもコペンハーゲン市役所から近い「Papa Ramenでエダマメ食べてます」と連絡が来て、急遽、お店に向かいました。

 

パパラーメンは日本人の店員さんが一人もいなくて、キッチンもどうやら欧米人がシェフをしています。だ、大丈夫かな…

(ちなみにベルリンの高級中華料理屋さんで食べられる麺も乾麺でしたから心配)

 

⬛︎ヨーロッパ発!塩ラーメン、味噌ラーメン、担々麺体験

とうとうラーメンエクスペリエンスです。

私は塩ラーメン。

友人はそれぞれ豚骨、味噌、坦々麺をオーダーしました。

うち一人はグルテンフリーの麺(ライスヌードルのようです)。

塩ラーメン:120クローネ

f:id:photoautomat:20190301203323j:plain

味付け卵も付いてます。チャーシューは豚ではなく、チキンハムです。

チキンハムなら、豚肉がダメな人も大丈夫ですもんね。

魚介系のダシ系ベースが効いていて、おそらく鶏ガラスープと合わせてあるので、さっぱりしていますが麺に味が絡んで美味しい。

豚骨ラーメン。125クローネ。

f:id:photoautomat:20190301203409j:plain

 

豚骨ラーメンはチャーシューが乗っていました。味はコッテリ、ではなく割とあっさりしています。ただし、スープを全部飲み干すと結構パンチがあります。

クルドオニオンがなぜか入っています。

追加で替え玉と味付き卵をオーダー。

 

味噌ラーメンwithグルテンフリーライス麺。125クローネ

f:id:photoautomat:20190301205327j:plain

この中で間違いなく一番美味しかったのは味噌ラーメンでした。

豚骨と同じチャーシューが乗っかっているのですが、おそらくこちらも鶏ガラスープで程よく濃厚で麺とすごく相性がいいです。

コーンがトッピングだったので、味噌ラーメンのコクに甘みがアクセントとなってぴったりだったんですが、出来ればこれにバターともやしが少しあったら最高だったのに!と個人的に思いました。

 

担々麺。120クローネ。

f:id:photoautomat:20190301210455j:plain

この中で一番残念だったのがこの坦々麺でしょうか。

デンマーク式、担々麺、と呼びましょうか。

あの赤さを見たときに「ま、まさか!」とは思ったのですが、ヨーロッパでよく売っている中国産のホットチリソースがあるんですけど、この担々麺の辛さはまさにその味。

そして、担々麺ながらのゴマの風味は全然なくて、横に置いてある擦りゴマ機で味付けしてね!ということなのかもしれないけれど、スープも一番素人っぽくてせっかく同じ鶏ガラスープを使っているのだろうに、スープの良さで何とか商品としての立ち位置を保っている感じ。しかもこのホットチリソース…お店でラー油も置いていたので、「普通にラー油で担々麺作れたんじゃん…」と思ってしまいました。

 

⬛︎お値段120クローネ=1600円。生まれて以来一番高いラーメン。

「ロンドンのラーメンは1500円」と前に聞いたことがあって、「ラーメンに1500円を払うなんて、ちょろっと蟹の足でも入っているのか」と突っ込だことがあったので、まさか自分がこのラーメンエクスペリエンスに一杯16.5€も支払うとは考えてもいませんでした。

ベルリンでもラーメンは人気なのですが、お値段8ユーロ、1000円くらいでしょうか。ということはお値段は2倍っちゅうことですね。

 

…ということは、このラーメン一杯16.5€は私が食べた普通のラーメンの中では一番高いということですね。

おー、なんでデンマークに来てすっごい高いラーメン食べてるんだ!そして、お前ら!なんでこんなにラーメンに興奮しているんだ!という気持ちでした。

 

⬛︎感想。

一番最初に来た担々麺に

「え?この店のラーメン大丈夫?」と動揺をしてしまったのですが、デンマークで食べたラーメンは驚くほど普通に美味しいラーメンでした。

欲をいえば、日本人としてはもっと熱々でもよし!という気持ちもあるんですけれど、私以外の人たちはハッピーそう。

小麦粉ダメでグルテンフリー食の友人は

「ラーメン初めてだけど、めちゃめちゃ美味しいわ」

とふーふーしながら喜んで食べていたのですが、

「おい!30分もかかって喰ってるから麺が伸びちまってるじゃねーか!さっさと喰いねえ!

…と、伸びたラーメンの麺を見て、根っからの江戸っ子気質の私は心の中で友人に突っ込みつつも微笑みを浮かべた目を細めてジャスミンティーを啜るのでした。

この激しさは、間違いなく、私の感覚。

ラーメンたべたい

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外国でラーメン体験をされたい方、ぜひ、話のタネに行ってみては?

 

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