ベルリンPhotoautomatクロニクル

ドイツ、ベルリンでのドタバタ日記。

ベルリンの胃袋:「ピザが食べたい」ヴィーガンの友達と行くベルリンのピッツァのお店

 

⬛︎ヴィーガンピッツァの店「Sfizy Veg」

…ということで、ピザに関しては話題が尽きないのですが、実はうちの近所にとっておきのヴィーガンピザの店があり、ベジタリアンヴィーガンの友達と食事に行く時はよくこのお店に行きます。

見た目は普通のピザなんですけれど、ここで使用されているチーズやハムなどは全てヴィーガン食品なんです。

ベジタリアンヴィーガンが多いベルリン、ここもとにかくいつもモノっすごく混んでいます。クラブっ子もたくさんいるので、となりのテーブルではBerghainの話で盛り上がっていたり、とベルリンらしいお店。

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⬛︎Veganチーズのお店

ところで、家でもピッツァって簡単に焼けるんですけれど、ヴィーガンの子達は食材を見つけるのはそう簡単ではないんですよね。

そんなヴィーガン子に人気のお店「Dr.Pogo」はヴィーガン製品が本当にたくさんあるのでヴィーガン子の天国。

結構ここでヴィーガンチーズを買っている、という人に会います。

私はベジタリアンでもヴィーガンでもないのであんまり進んでヴィーガンチーズを食べないんですけれど、他にも理由があって、ヴィーガン用加工商品は食べた後に胃がものすごく負担に感じるんです。なんで特別な理由がなければなるべく食べないようにしています。おそらくお肉の代替食品が体に合わなかったり高カロリーや高脂質すぎるんだと思います。

 

http://www.veganladen-kollektiv.net/veganladen/

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⬛︎日本でも買えるヴィーガン製品で自宅でピザ

日本でも最近、ヴィーガン製品がたくさん買えるようになってきました。

ソイチーズだったらヴィーガンの友達が来たらお料理できたかな。