ベルリンPhotoautomatクロニクル

ドイツ、ベルリンでのドタバタ日記。

ベルリン生活:ベルリンのOh, my lovely SPÄTI(Kiosk)、コンビニはないけれど深夜も日曜休日も営業中。

休日の朝。

爽やかに(もしくは二日酔い状態で泥のように)目が覚め、とりあえず(なんとか)コーヒーを入れてから冷蔵庫を開けると…

「あ、うそ、牛乳がない」「(そういえばパンも…)」

 

そして、その日は日曜・休日…

ドイツでは、休みの日の前日に買い物に行くのをすっかりと忘れていると日曜・祭日はお店が開いていません。

朝一番にミルクの入っていないコーヒーを飲むなんて…人生の楽しみがほとんど消滅する…この喪失感はハンパないです。

しかし、それは週末72時間は眠らない街、ベルリン。強い味方がいるんです。

「そうだ!あいつの存在があるではないか!」

 そう、それはSPÄTKAUF、通称SPÄTI(シュペーティー)です。

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…ということで今日はベルリナーと共存&依存する、小さな商店SPÄTIについてのお話です。

 

⬛︎SPÄTIとは?

SPÄTIとは?

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SPÄTI、それは近所にあるKIOSKのことです。

SPÄTKAUFという名が正式なのですが、ドイツ語のSpät=遅い Kauf=購入 がくっついた言葉で、東ドイツ時代に出来上がった、シフト制の労働者が早朝や少し遅めの時間帯でも軽食などが購入できるお店のことです…

なので、ドイツ国内でSPÄTIのようなお店があるのは旧東ドイツ圏が多く、主にベルリン、ブランデンブルグライプツィヒドレスデンに多く存在する、ありがたーいお店です。

 

SPÄTIってどんな感じ?

SPÄTIは日本の駅のキヨスクより少し大きいくらいです。

個人商店の酒屋さんくらいの大きさのイメージ。

立ち位置はまさに日本のコンビニのような感じで、基本、ベルリンの町は暗いのですが、夜に歩いていると、このSPÄTIの明かりが煌々と光を放っているのを見て安心します。

オーナーの多くはトルコ系などの移民が多いです。そして、いつも超リラックスしています。

オーナーはトルコ系などのムスリムが多いにも関わらず、ビールがズラーっと並んでいるのはご愛嬌。

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⬛︎SPÄTIの営業時間

ベルリン(&旧東ドイツ)名物ともいえるSPÄTIの営業時間は月曜から土曜日までは24時間営業可。

日曜日の営業についてはベルリンの条例により、朝7時から16時までです。お酒の販売は基本不可です。

…とはいっても、16時を過ぎると、店内の明かりが半分消えても中に人がいます。その場合はドアを押して開いたら営業しています。

たまにOrdnungsamt(市公安局)が日曜日の夕方に店に立ち寄ってたりすることがあるので、居合わせてしまったら「ただ挨拶に来ただけ」という振りをします。

 

⬛︎ドイツの「日曜閉店法」、それは日曜日はお店が完全に休みということ

ドイツにはなんと「日曜閉店法(独:Ladenschlussgesetz、LadSchlG)なる法律が存在します。

よくミュンヘンなどの南ドイツでは日曜日はお店が絶対に開いていない、と旅行本なんかに書いてあるのですが、それはこの「日曜閉店法」のせいです。

ちなみにドイツ生活情報満載!ドイツニュースダイジェストさんによると

国が定める閉店法の閉店時間帯は?

  • 日曜と祝日
  • 平日(月~土)の6時までと、20時以降
  • 12月24日が平日の場合、6時までと、14時以降
  • パン屋は、平日5時半からの開店が認められている

ドイツ生活情報満載!ドイツニュースダイジェストより引用

 

なぜ、便利なのにお店が開かないの?と一度南ドイツはバイエルンでと聞いたことがあるのですが、

 

「あんた!日曜日は神様のための日なのよ!働くなんてもってのほかです!」

 

 …とめちゃめちゃ怒られたのでした。そうです。南ドイツのこんにちはは

grüß Gott」= 神のご加護を!

と言います。

日曜日閉店もそうですが、さらにいうと、お店が早くにしまってしまうのはまさにショッキング。

「休日の前夜なんてパーティーとか遊びに行くためにあるようなものだからSPÄTIがないって致命的じゃん?」

 

と思ってしまう私は絶対に南ドイツには住めない。ああ、ベルリンに住んでいて、良かったね。

 

⬛︎SPÄTIで購入できるもの

SPÄTIで買える基本のもの

SPÄTIでの主力商品はこんな感じです。

  • タバコ
  • 新聞
  • ビール、ジュース
  • スナック菓子
  • チョコレート
  • ガム

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中規模以上のSPÄTIで買えるその他の商品
  • パン(サンドイッチ、クロワッサン、食パン)
  • 牛乳
  • 場合によってはバター、ジャム、コーヒー豆
  • トイレットペーパー
  • 入れたてのコーヒー
SPÄTIで買える変わり種の商品

 …といかにもベルリナーが朝一番でやって来て、サッと買い物できるようなものばかり。日曜日はパジャマ姿の人とかが自分のアパートから出てきたままの状態で買い物に来たりしています。

 

⬛︎SPÄTIで取り扱っている便利サービス

DHLの宅急便&郵便サービス

餅は餅屋じゃないですが、ドイツでは日本のコンビニのようにマルチタスクな対応をしている店はなく、コピーはコピー屋、パンはパン屋、郵便関係は郵便局と全て専門のお店がそれぞれの専門分野の商品を扱っています。

しかし、2〜3ブロックに一軒くらいは「DHL」の宅急便を取り扱ってくれるSPÄTIがあるんです。これは便利。

何が便利かっていうと、数が非常に少ない郵便局まで送りたい荷物を運ぶ必要がないってことなんです。家の近所で用事が済めば本当に助かるし、しかも郵便局は窓口が全部一つで、大抵長蛇の列、そして近くに住んでればいいけれど大抵は住んでいる場所からちょっと離れた場所にあることが多いんです。

それにSPÄTIでやってくれる方が手馴れていて、結構親切だから私は好き。

  

⬛︎ベルリンのSPÄTI、これが助かる

だいたい1ブロック毎に1軒はあるSPÄTI、なんと900軒以上のお店がベルリンには存在してるんですって。

やっぱり助かるのは友達の家に夜中急に呼び出された時に差し入れにビールやワインやシャンパン、ハードリカーなんかも買えるところでしょうか。

また、早朝も開いているので、クラブ帰りでスーパーも開いてないような時間でも開いているのがSPÄTI。

そして、日曜日、牛乳がない!とパニックになってもSPÄTIは開いてます。ただし、同じような輩が先にたくさんいて、買い尽くされている時もあるのでその時は仕方がないです。

 

⬛︎日本のコンビニに思うこと

最近、日本のニュースでセブンイレブンで24時間営業がフランチャイズ店の経営者の負担になっていて、時間短縮の実験営業を開始というニュースを読みましたが…

ベルリンのSPÄTIの営業は家賃高騰や地上げが問題となっている現代のベルリンなので、日本のコンビニの経営者の皆さんと同じく、運営は大変そうではあります。

ただし、24時間365日は強制ではないし、日本のようにマルチタスクではないし、サービス過剰ではないから、働いている人がリラックスしているのも確か。それに、日本みたいに従業員たくさん雇わなくてもいいし、家族や親戚や友人が遊びに来て、ちょろっと手伝ってくれたりしているのは日本より気楽かもしれませんね。

 

とりあえず、いつもSPÄTIについて思うこと。それは

「開いてて良かった」

 

 

 ベルリンのシュペーティーの定番ビール。

 ベルリンのSPÄTIの話

Der Spaeti: Eine Ortsuntersuchung in Berlin

Der Spaeti: Eine Ortsuntersuchung in Berlin

 

 ドイツ映画

 

ベルリンの胃袋:自家製調味料①ベルリンで手に入る材料を駆使して、3分で出来る、手作りラー油。

 ひさびさに食べ物系の話。

我が家はルームシェアリングで夕飯はみんなで食べることが多いのですが、そんな中で人気なのが自家製調味料です。

中華やベトナム料理、餃子を食べるときにちょこっと乗せたい「ラー油」は自家製調味料の中でも大人気。

 

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今日はベルリンのスーパー&トルコorアジアスーパーにある材料で作れてしまう我が家の自家製ラー油(辛さ調整自由自在)をご紹介します。

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ドイツ婚への道:デンマーク婚→ベルリンの戸籍役場「Standesamt」で婚姻手続き【本番】そして、だいぶイレギュラーだった私の場合

…ということで、今までデンマーク婚の準備から結婚、そしてドイツ婚の準備まで書きましたが、まだまだ道のりは長いんですよねー。

というのも、ドイツで結婚する&住むってことは

  1. デンマークで婚姻手続き
  2. ドイツでの婚姻手続き
  3. 配偶者としての長期滞在許可証を取得

…と、最終的に「ビザを取得しなくてはいけないので、「Standesamtで婚姻手続きをする」というのは、やっとこの結婚とドイツに住むっていう目標のやっと中盤に差し掛かったってところ。

 

今日はベルリンはとうとう、戸籍役場Standesamtにて行った「婚姻の手続き」の本番編について書きまーす…

 

…ただし、私の場合、セオリー通りに準備満タン状態で挑んだのですが、「婚姻手続き」がだいぶイレギュラーだったので、あんまり役に立たないかもしれないのですが、こんなこともあるんだ…というラッキーな例として、ページの最後に「私の場合」について詳細書きました。良かったら眺める程度にご覧ください。

 

ベルリンは戸籍役場Standesamt で結婚の手続きをする際の準備&手順については前回のブログをご参照ください!

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ドイツ婚への道:デンマーク婚→ベルリンの戸籍役場「Standesamt」で婚姻手続き【準備編】

長かったデンマーク婚の準備期間。

通常、最短3週間で済むところ、申し込みから3ヶ月半もの月日が流れ、最終的に書類が揃ってからは全てが嘘の様にスンナリと全てが整って、デンマークでの婚姻手続き&結婚式まで突き進みました。

 

さて、デンマークで結婚が出来ても、ドイツで結婚したことにはなりません。

デンマーク婚の後、自分の地域の管轄の戸籍役場「Standesam」で婚姻手続きをしなくてはいけません。

こちらもいろいろと書類の準備が必要なので、今日はその準備について書きたいと思います!

 

デンマークはヨーロッパのラスベガス?

デンマーク婚に関しての過去のブログはこちらです。

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ベルリン生活便利帳:移民局・外国人局Ausländerbehördeに持っていくフォーマット「滞在許可申請書Antrag auf Erteilung eines Aufenthaltstitels」の書き方、について

ドイツに引っ越してすぐにしなくてはいけないのが移民局・外国人局Ausländerbehördeへの「ビザ申請」です。

これはドイツに住んでいる限り、何かと付いて回ってくるものなのですが、毎回やっても慣れないし、しかも何年かに一度なので前回のことをすっかり忘れています…ましてや初めてなら絶対戸惑いますよねー。

 

今回は前回書いた移民局・外国人局Ausländerbehördeの「オンライン予約」に続き、予約日に持っていく申請書

「Antrag auf Erteilung eines Aufenthaltstitels(滞在資格申請および延長申請書フォーム) (な、長い)

の書き方についての覚書。

移民局・外国人局Ausländerbehördeの予約の取り方はこちらをご参照ください

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旅行記(デンマーク編):何故かラーメン屋さんがいっぱい!コペンハーゲンでラーメンに熱狂する(私以外)…生まれて以来一番高いラーメンを食べる

弾丸コペンハーゲン旅行の話の続きです。

 

覚悟はしていたのですが、コペンハーゲンは物価が高い!そして旅行となるとホテルの朝食以外は完全に外食に頼らざるを得ないので、この物価の高さはかなりイタイです。

 

 

⬛︎ラーメン好き好き、ヨーロッパ人

私たち一行(私以外は全てEU圏の人)はコペンハーゲンに移動中、友達から日本食についてガッツリと質問攻めの刑に遭いました(3時間、日本食について聞かれた)。

みなさん、日本食について興味津々。

「そーいえばさー、コペンハーゲンって、結構ラーメン屋あるんだよねー」

…とメンバーのうちの一人が会話を始めると、そのほかのメンバーが身を乗り出して

「ラーメン、それは絶対行かなくちゃね!」

コペンハーゲン旅行のウィッシュリストに書き出す始末。

あー、コペンハーゲンでラーメンって幾らかかるわけ?

多分、この「ラーメン食べたい」とは違う感覚だよね

ラーメンたべたい

ラーメンたべたい

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⬛︎コペンハーゲンラーメン事情

日本食といえば寿司、と日本の枕詞のようになっているわけですが、日本国内のみならず、現在は世界中がラーメンブームになっていますね。

ベルリンも続々とラーメンレストランがオープンしていて、うちの近くには2件もラーメン屋さんがあるんです。

コペンハーゲンハーゲン中心地の中で、この狭い範囲に5件もラーメン屋さんがあるので、本当にどうなっちゃってるの?という印象です。

 

 

⬛︎コペンハーゲンのラーメン屋さん

コペンハーゲンで見つけたラーメン屋さんです。

3つのラーメン屋さんを見つけたのですが、姉妹店を出店していて、すごいラーメンがコペンハーゲンで人気が出て来ているのがわかります。

slurpramen.dk

ramentobiiru.dk 

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※写真はらーめんとビールさんのHPからスクリーンショット

www.paparamen.dk

私はこの中でも「らーめんとビール」さんに行くつもりでいたのですが、友人たちが「もうPapa Ramenでエダマメ食べてまーす」と連絡してきて、残念ながら断念。

 

⬛︎Papa Ramenに行って来た

メンバーのうち、一人が小麦粉が食べられないため、グルテンフリーの麺があり、しかもコペンハーゲン市役所から近い「Papa Ramenでエダマメ食べてます」と連絡が来て、急遽、お店に向かいました。

 

パパラーメンは日本人の店員さんが一人もいなくて、キッチンもどうやら欧米人がシェフをしています。だ、大丈夫かな…

(ちなみにベルリンの高級中華料理屋さんで食べられる麺も乾麺でしたから心配)

 

⬛︎ヨーロッパ発!塩ラーメン、味噌ラーメン、担々麺体験

とうとうラーメンエクスペリエンスです。

私は塩ラーメン。

友人はそれぞれ豚骨、味噌、坦々麺をオーダーしました。

うち一人はグルテンフリーの麺(ライスヌードルのようです)。

塩ラーメン:120クローネ

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味付け卵も付いてます。チャーシューは豚ではなく、チキンハムです。

チキンハムなら、豚肉がダメな人も大丈夫ですもんね。

魚介系のダシ系ベースが効いていて、おそらく鶏ガラスープと合わせてあるので、さっぱりしていますが麺に味が絡んで美味しい。

豚骨ラーメン。125クローネ。

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豚骨ラーメンはチャーシューが乗っていました。味はコッテリ、ではなく割とあっさりしています。ただし、スープを全部飲み干すと結構パンチがあります。

クルドオニオンがなぜか入っています。

追加で替え玉と味付き卵をオーダー。

 

味噌ラーメンwithグルテンフリーライス麺。125クローネ

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この中で間違いなく一番美味しかったのは味噌ラーメンでした。

豚骨と同じチャーシューが乗っかっているのですが、おそらくこちらも鶏ガラスープで程よく濃厚で麺とすごく相性がいいです。

コーンがトッピングだったので、味噌ラーメンのコクに甘みがアクセントとなってぴったりだったんですが、出来ればこれにバターともやしが少しあったら最高だったのに!と個人的に思いました。

 

担々麺。120クローネ。

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この中で一番残念だったのがこの坦々麺でしょうか。

デンマーク式、担々麺、と呼びましょうか。

あの赤さを見たときに「ま、まさか!」とは思ったのですが、ヨーロッパでよく売っている中国産のホットチリソースがあるんですけど、この担々麺の辛さはまさにその味。

そして、担々麺ながらのゴマの風味は全然なくて、横に置いてある擦りゴマ機で味付けしてね!ということなのかもしれないけれど、スープも一番素人っぽくてせっかく同じ鶏ガラスープを使っているのだろうに、スープの良さで何とか商品としての立ち位置を保っている感じ。しかもこのホットチリソース…お店でラー油も置いていたので、「普通にラー油で担々麺作れたんじゃん…」と思ってしまいました。

 

⬛︎お値段120クローネ=1600円。生まれて以来一番高いラーメン。

「ロンドンのラーメンは1500円」と前に聞いたことがあって、「ラーメンに1500円を払うなんて、ちょろっと蟹の足でも入っているのか」と突っ込だことがあったので、まさか自分がこのラーメンエクスペリエンスに一杯16.5€も支払うとは考えてもいませんでした。

ベルリンでもラーメンは人気なのですが、お値段8ユーロ、1000円くらいでしょうか。ということはお値段は2倍っちゅうことですね。

 

…ということは、このラーメン一杯16.5€は私が食べた普通のラーメンの中では一番高いということですね。

おー、なんでデンマークに来てすっごい高いラーメン食べてるんだ!そして、お前ら!なんでこんなにラーメンに興奮しているんだ!という気持ちでした。

 

⬛︎感想。

一番最初に来た担々麺に

「え?この店のラーメン大丈夫?」と動揺をしてしまったのですが、デンマークで食べたラーメンは驚くほど普通に美味しいラーメンでした。

欲をいえば、日本人としてはもっと熱々でもよし!という気持ちもあるんですけれど、私以外の人たちはハッピーそう。

小麦粉ダメでグルテンフリー食の友人は

「ラーメン初めてだけど、めちゃめちゃ美味しいわ」

とふーふーしながら喜んで食べていたのですが、

「おい!30分もかかって喰ってるから麺が伸びちまってるじゃねーか!さっさと喰いねえ!

…と、伸びたラーメンの麺を見て、根っからの江戸っ子気質の私は心の中で友人に突っ込みつつも微笑みを浮かべた目を細めてジャスミンティーを啜るのでした。

この激しさは、間違いなく、私の感覚。

ラーメンたべたい

ラーメンたべたい

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外国でラーメン体験をされたい方、ぜひ、話のタネに行ってみては?

 

 Ramen Song (テクノ)

Ramen

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  • Tommy Kruise
  • エレクトロニック
  • ¥250
  • provided courtesy of iTunes

 

3日でまわる北欧 in コペンハーゲン

3日でまわる北欧 in コペンハーゲン

 
3日でまわる北欧 in コペンハーゲン改訂版 (SPACE SHOWER BOOKs Hokuo Book)

3日でまわる北欧 in コペンハーゲン改訂版 (SPACE SHOWER BOOKs Hokuo Book)

 
A29 地球の歩き方 北欧 2018?2019 (地球の歩き方 A 29)

A29 地球の歩き方 北欧 2018?2019 (地球の歩き方 A 29)

 

 

ベルリン生活便利帳:移民局・外国人局Ausländerbehörde Berlinのオンライン予約を取ろう

ベルリンに引っ越して来たら長期滞在ビザを申請しなければなりません。

ビザの申請の最初のプロセスとして、真っ先にしなくてはいけないことは部屋探し。

無事に部屋が見つかったら、各地域の役所で住民登録。

そしてやっと長期滞在ビザが申請できます。

※この部屋探しをするのが一番大変という事実。

 

ドイツに引っ越して来て、3ヶ月はビザなし=観光ビザで滞在出来ます。

もし長期滞在を申請する場合、この3ヶ月以内にビザの申請をしなくてはいけません。

今日はビザのオンライン予約についてです。

 

⬛︎長期滞在ビザ申請のオンライン予約の方法

まず、ベルリン市の移民局・外国人局Ausländerbehörde BerlinのHPを開きます

https://www.berlin.de/labo/willkommen-in-berlin/termine/#welche 

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次に左サイドメニューバーにある「Termin(予約)」を選択。

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「Ich müchte einen Termin buchen」の「Direkt zur Online Termin」を選択します

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次のページはとうとうオンライン予約の画面です。

国旗の部分から「英語」か「ドイツ語」を選択します。

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英語を選択すると英語に画面が切り替わります。

(ちなみにこのページは動きがものすごく遅いので辛抱してください)

次に「Book Appointment」を選択します

(ちなみに予約が取れたらこのページから予約の変更も出来ます)

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次に国籍を選択するボタンが出て来ます。

自分の国籍をプルダウンして選択します

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(私は日本人なので「日本」を選択しました)

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日本が選択されました。

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次に

あなたの家族のメンバー(夫・妻・子供)のうち、以下の国籍の人はいますか?

という質問ですが、これはドイツ以外のEU圏内」の国籍の人のことを指します。

当てはまらない場合は「NO」を選択

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次に「要望するビザの種類の選択です。

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自分の申請したいビザを申請します(ちなみに私は配偶者ビザw/ドイツ市民)

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申請するビザの種類を選択すると、次に新しい画面に変わります。

以下の情報を入力し、「Next」を選択します。

  • 氏名
  • 生年月日
  • Eメールアドレス
  • 現在滞在ビザの有無(すでにドイツにいる場合はYes)
  • 滞在許可証番号

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 次の画面で「予約希望日」の選択をします。

⬛︎色=予約

⬛︎色=予約不可

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ちなみにこの場面もとっても重たいので時間がかかります。

根気よく待ちましょう。

希望日が出来て(大抵あまり選択がありません)その日を選択すると、いくつか候補時間が出て来ます(今回は1つしか選択肢がありませんでした)

希望の時間帯を選択しましょう

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予約が取れるとこのような画面が出て来ます。

PDFかプリントアウトして保管しておきます。また、予約が取れるとEメールにて同じファイルが送られて来ます。もし送られてこなかったら予約が取れていない場合があるので確認してください。

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Ausländerbehördeの場所

移民局・外国人局の場所は2箇所あります。

取得するビザの種類によって、管轄が異なりますのでご注意を!

就労ビザ配偶者ビザ、難民申請等はWeddingです

 

学生ビザ、学生準備ビザなどはこちら

 

 

 携帯の電子辞書より絶対こっちがおすすめ。

ベルリンシティーガイド。

ベルリンの地区が載っているので地域を把握するのと、おしゃれなお店がたくさん載っていて一気に詳しくなれますよ

ベルリン (世界のシティ・ガイド  CITIX60シリーズ)

ベルリン (世界のシティ・ガイド CITIX60シリーズ)

 

ベルリンの東ドイツ時代の話がたくさん載っています。

もう無くなってしまった国「東ドイツ」について。

ベルリン―東ドイツをたどる旅 (私のとっておき)

ベルリン―東ドイツをたどる旅 (私のとっておき)